Fermentador Precision usado de 150 litros, construído em aço inoxidável 316L, com aproximadamente 18" de diâmetro x 32" de altura lateral, tampa removível, fundo côncavo, classificado para 50 psi e vácuo total a 300 °F no interior, com camisa de arrefecimento para 100 psi e vácuo total a 300 °F, agitador com acionamento por motor de 1 hp, 230/460 volts, vedação mecânica com agitador de 3 pás, apoiado em pés, n.º de série 8870-1, n.º da certificação da National Board 5783, fabricado em 1995 com controlos PLC da Allen Bradley e IHM VersaView 1500P.