Fermentatore Precision usato da 150 litri, realizzato in acciaio inossidabile 316L, con diametro di circa 18" e altezza delle pareti diritte di 32", coperchio a forma di piatto rimovibile, fondo a forma di piatto, pressostatico a 50 psi e vuoto totale a 300° F all’interno, con camicia per 100 psi e vuoto totale a 300° F, agitatore con trasmissione dal basso dotato di motore da 1 hp, 230/460 volt, tenuta meccanica con agitatore a 3 pale, su piedini, numero di serie 8870-1, numero di certificazione National Board n. 5783, costruita nel 1995 con controlli PLC Allen Bradley e interfaccia operatore (HMI) VersaView 1500P.