Použitý fermentor Precision o objemu 150 litrů, provedení z nerezové oceli 316L, průměr přibližně 18" x výška 32" s rovnými stěnami, odnímatelné víko, dno ve tvaru misky, jmenovitý tlak 50 psi a plné vakuum při vnitřní teplotě 300° f, plášť odolný pro 100 psi a plné vakuum při 300° f, míchadlo s pohonem pod dnem s motorem o výkonu 1 hp, 230/460 voltů, mechanická ucpávka s 3-lopatkovým míchadlem, na nohách, sériové číslo 8870-1, číslo National Board 5783, vyrobeno v roce 1995 s řídicím systémem PLC Allen Bradley a HMI VersaView 1500P.