Kullanılmış 200 litrelik (52 galon) ABEC fermantasyon sistemi, 316L paslanmaz çelik yapı, yaklaşık 24 inç çap x 39 inç düz yan duvar, menteşeli çanak üst kısım, çanak taban, bölmeler, 40 psi ve 400°F iç sıcaklıkta tam vakum için tasarlanmış, 60 psi ve 400°F iç sıcaklıkta tam vakum için ceketli, alttan girişli karıştırıcı tahriki, 3 hp, 208-230 voltluk motor ve iki kademeli 6 kanatlı karıştırıcı, kızak üzerine monte edilmiş kontrol paneli, karıştırıcı için VFD (frekans dönüştürücü), Precision Stainless tarafından sertifikalandırılmış kazan, seri numarası 6240, National Board numarası 1267, 1985 yılında üretilmiştir.
