Specifikationer, der afgør, om produktet passer
- Materiale (rustfrit stål af typen 304 eller 316L) og overfladebehandling på indersiden, som har betydning for rengøringsvenligheden og produktkompatibiliteten.
- Arbejdsvolumen samt trykværdier for beholder og kappe ved opvarmning med damp eller køling med glykol.
- Omrøring: anker-, skrabe- eller dobbeltbevægelse-omrørere til tyktflydende produkter, propelblandere til tynde væsker.
- Tilslutninger, udløbsventil, CIP-sprøjteanordninger og om beholderen er isoleret.
Tilstandskontrol
- Indvendige overflader og svejsninger skal være fri for huller, buler eller misfarvning.
- Kappen er testet for utætheder; isoleringen er tør og intakt.
- Omrørerens drivværk, tætninger og skraberblade er i god stand.
Dokumenter, man skal anmode om
Bed om oplysninger fra typeskiltet, trykklassificeringer for kappe og beholder, materialecertifikater og tegninger. For trykklassificerede kapper skal du kontrollere, hvilke certificeringer der kræves i dit land.
Spørgsmål, som købere stiller
Er rustfrit stål af typen 304 godt nok, eller skal jeg bruge 316L?
304 er velegnet til mange fødevarer og ikke-ætsende produkter. Vælg 316L til klorider, sure produkter og de fleste farmaceutiske anvendelser.
Hvad kan en vandkoger med dobbeltbevægelse?
Den kombinerer en langsomt roterende skraberomrører, der sikrer, at produktet løbende fjernes fra den opvarmede væg, med en modroterende blander, hvilket er velegnet til tykke, varmefølsomme produkter såsom saucer og cremer.
Kan en brugt tank ombygges?
Dyser, ben og omrørere kan normalt monteres eller udskiftes af en kvalificeret montør; ændringer af en trykbeholder eller en kappe kræver en ny certificering.
Mærker på lager
Har du fundet en maskine, du er interesseret i? Kontakt os for at få billeder, dokumenter eller en pris – angiv blot varenummeret fra annoncen.